Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 yemek kaşığı jelatin tozu
• 1/4 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı taze çilek (veya çilek püresi)
• Kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı)
• Beyaz çikolata rendesi veya taze çilek dilimleri (süsleme için)

Yapılışı:

1. İlk adım olarak jelatin tozunu 1/4 su bardağı soğuk suya serpin ve 5-10 dakika kadar şişmesi için bekleyin.
2. Orta boy bir tencerede sütü, kremayı ve toz şekeri bir araya getirin. Karışımı orta ateşte ısıtmaya başlayın. Ancak kaynamasına izin vermeyin.
3. Karışım ısındığında vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
4. Jelatin karışımını ısıdan alın ve süt karışımına ekleyin. İyi bir şekilde karıştırın, böylece jelatin tamamen erir.
5. Karışımı iki eşit parçaya ayırın. Birinci yarısını ayrı bir kapta bırakın.
6. Diğer yarısına taze çilekleri (veya çilek püresini) ekleyin ve bir mikserle iyice karıştırın. Bu karışıma gıda boyası ekleyebilirsiniz, böylece kırmızı rengi elde edersiniz.
7. İki karışımı da ayrı ayrı kaplara dökün. İlk olarak beyaz karışımı dökün ve üzerine kırmızı karışımı ekleyin. Bu, bayrağımızdaki kırmızı ve beyaz renkleri temsil edecektir.
8. Tatlıları buzdolabında en az 4 saat boyunca veya tercihen bir gece boyunca soğumaya bırakın.
9. Servis yapmadan önce panna cottaları kaselerden çıkarın ve beyaz çikolata rendesi veya taze çilek dilimleri ile süsleyin.

Bu lezzetli ve görsel olarak çarpıcı tatlı, Cumhuriyet Bayramı için mükemmel bir seçenek olacaktır. Hem kırmızı beyaz renkleriyle bayrağımızı temsil edecek hem de misafirlerinizi lezzetli bir sürprizle karşılayacaktır. İyi bayramlar!